こだわらない焼き鳥屋なんです!
「こだわらない焼き鳥屋」で誤解されるかもわかりません。
提供する焼き鳥のネタに関しては、様々な加工卸専門店さんから商品を取り寄せて吟味し、最高最適なネタを提供しております。国産銘柄にこだわる店舗さんもいらっしゃいますが、当店の経験上、「国産」にこだわるお客様はごく僅かです。ただ「美味しい」それだけを追及しています。信頼ある加工会社様との取引を行い、厳選された商品(生冷凍)を取り扱っております。
「美味い」「楽しい」と言っていただけたらそれが当店の喜びであり、わかとり屋の目指す物です。
当店が訪問すれば必ず顔を見せてくださるお客様が、各地にたくさんいらっしゃいます。
次回の訪問日まで首を長くして待ってくださっているお客様がたくさんいらっしゃる事を励みに毎日頑張っております。
お客様は美味しさを求めて来店されます。
そしてそこで生まれる人間関係、いわゆるコミュニケーション。
それに対して対価を頂く…
「美味しい」「楽しい」「また行きたい」と思ってくださるお店であれば
こだわらなくとも商売は成立します。
美味しければ自然とお客さまはまた来て下さいます。
そして出店先も増えます。
それが「わかとり屋」です。