絶品！「わかとり屋」の焼き鳥
mail:info@wakatoriya.com

おしながき！！

わかとり屋おしながき／計15種類

　　塩・たれが選べます！

• もも串･･････150円
• ももにんにく･･････150円
• ねぎま串･･････150円
• 砂肝串･･････150円
• ぼんじり串･･･････150円
• せせり串･････150円
• やげん軟骨串･････150円
• つくね串･････140円
• 鶏皮串･････150円
• 鶏レバー串･････150円
• はつ（心臓）串･････150円
• 豚ばら串･････180円
• 手羽先串･････180円
• 牛串･････220円
• 鶏はらみ串･････150円

※価格は全て[税込]表記となります。

※10月1日より一律10円の値上を行いたいと思います。当店は軽減税率対象ですが、経費等が10％となる為の措置です。何卒ご理解をお願い致します。

人気MENUはこれだ!!

※上記順位は、仕入れ数により算出した順位です。
※2018年3月現在
出店地域により異なりますが、その他では「牛串」「やげん軟骨」「豚バラ串」も人気メニューのひとつです！

​やはりどこに行っても「もも串」「鶏皮串」は人気商品です。
​さすがに焼き鳥の定番品！

​最近の人気上昇商品は「つくね串」。子供からお年寄りまで
​幅広い人気があります。
​当店のつくねは米久様より調達しています。
日本一旨いつくねと自負してます。

[主要仕入れ先】

・有限会社鳥誠（千葉県）
・新生食品株式会社（埼玉県）
・米久株式会社（静岡県）
・有限会社福島精肉店（岡山市）
・鷹取醤油株式会社（岡山県備前市）
・Aプライス
・㈱三島食鶏（岡山市内）

 

衛生面抜群の販売車（湘南ガレージ製）

移動販売車専用改造メーカーの湘南ガレージ制作による移動販売車。（ 湘南ガレージ製は開閉スタイルの専用車です。）
作業スペースに関しても東京周辺保険所認可基準で作成されますので、全国どこでも問題なく許認可を受けることができ、またオールステンレス製なので、内部の水洗い等ができます。衛生上最高基準で対応することが可能となります。
また、塗装デザインにも手間をかけ、目立つ真っ赤な車（通称：移動販売のフェラーリ）に仕上げました。焼き鳥っぽい色で一目でわかる色は…やはり赤。

認許可に関して

飲食店営業（移動販売）の許認可が必要です。
当店は岡山県一円（岡山市・倉敷市を除く）・倉敷市内一円・香川県一円（高松市を除く）および鳥取県一円と兵庫県一円（政令指定都市除く）の営業許可を頂いております。
（現在は岡山県は統一され、岡山県一円で営業可能です）


申請地区により、設備の基準が異なります。
当店の設備は各保健所の立ち合い検査におきましても、全く問題ない設備となっております。

自慢の醤油たれのご紹介

当店の焼き鳥たれは、備前の老舗醤油メーカーの鷹取醤油さんに依頼し2種類のたれを作って頂いております。その2種類をブレンドして使用しております。
また豚バラ・牛串専用のたれも同様、鷹取醤油さんのたれ2種類を調合しております。